玉米深加工設備對加工工藝的技術要求有些什麽呢?玉米深加工設備就是能將普通的玉米粒變成玉米麵的設備。這些玉米麵可不是我們在市場上常見的那一種,而是細度可以達到200以上目的精細玉米麵,其外觀和手感幾乎與白麵的細膩程度一致。
玉米深加工設備在聯產加工工藝中,要保證連續作業、均衡生產、加工性能和產品質量,實現合理的經濟規模 、滿足工藝技術要求以及設備與設備之間的合理匹配等,以便生產線正常運行、安全衛生、節約能耗和維修方便,確保生產線的整機先進性、合理性和可靠性。有效控製玉米深加工設備的能源消耗,有利於提高企業的經濟效益。玉米深加工設備硬件消耗也要注意,在使用中做好維護保養工作,減少配件的磨損率,減少維修費用。對於加工機械的結構,應確定衛生危險的關鍵控製點,采取措施以保證對衛生的要求。推薦閱讀:玉米製糝在玉米深加工設備中的具體工藝應用介紹
在低速、低溫的狀態下加工出來的麵粉營養價值更高一些,缺點是效率低,加工同樣數量的麵粉,需要的時間更長一些,耗電量也更多一些。低速加工機械,糧食顆粒在低速狀態下的營養物質能夠得到全部保留,不會因為受熱而影響麵粉顆粒的結構,玉米深加工設備做出來的粗糧好吃,還保留了糧食中原生態的營養成份與味道。